Le nom du restaurant „Au Saveurs du Tilleul“, qui fermera ses portes à la fin de l’été 2023, a trouvé son origine dans les magnifiques „vieux tilleuls“ qui se trouvent juste devant le bâtiment et qui offrent beaucoup d’ombre les jours de grande chaleur. Le bâtiment comprend : un espace intérieur stylé avec 40 places assises, une terrasse extérieure pouvant accueillir 20 personnes, un salon fumeur couvert (tente de réception) pour 25 personnes ainsi qu’une petite terrasse devant le bâtiment pour 20 invités. Trois grands tilleuls anciens offrent une ombre naturelle sur la terrasse avant et deux stores électriques ont été installés en supplément. Différentes facettes des possibilités de restauration sont ainsi offertes. L’intérieur se présente dans un cadre agréable, aussi bien pour déguster un menu „chic“ en tête-à-tête que pour organiser des fêtes pour de petites sociétés. Des toilettes neuves pour hommes et femmes sont à la disposition des hôtes. La terrasse ensoleillée est intégrée dans le paysage de prairies environnant et offre à ses hôtes le plaisir d’une petite pause dans une ambiance soignée et calme. Il y a suffisamment de places de parking devant et à côté du bâtiment. Le restaurant est idéalement situé, à distance de marche du centre du village de Hergenrath et à quelques minutes en voiture des localités environnantes. Un réseau bien balisé de pistes cyclables et de sentiers de randonnée passe directement devant le restaurant. Il serait donc tout à fait envisageable de proposer une cuisine chaude en continu ainsi qu’une offre de boissons, de cafés, de gâteaux et de spécialités glacées l’après-midi. Un petit jardin de légumes et d’herbes aromatiques se trouve directement derrière la maison. Il y a suffisamment d’espaces de stockage, de rangement et de réfrigération. L'“eyecatcher“ est certainement l’étagère à vin entièrement vitrée. Les bonnes bouteilles peuvent y être stockées et sont un vrai plaisir pour le client avant même d’être consommées. Un comptoir spacieux offre au personnel de service une possibilité parfaite de préparer l’apéritif, les amuse-bouches ainsi que de dresser différents plats. Une cuisine parfaitement équipée de tous les appareils peut être acquise moyennant une prise en charge des frais. Il en va de même pour le mobilier, les chaises, la vaisselle et le linge de table. Un environnement de travail que tout jeune cuisinier ou professionnel confirmé ne peut que souhaiter ! Au premier étage, sur environ 85m², se trouvent différentes pièces qui peuvent être utilisées aussi bien comme espace de vie que comme espace de stockage. Surface du terrain : 825m². Chauffage : mazout (radiateurs) et gaz de ville (eau chaude) Loyer froid : 1.300 €/mois Charges : mazout, gaz, eau, électricité (selon consommation personnelle) En savoir plus ?
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