Mila : “ce détail de ma cuisine m’insupporte au plus haut point. Mais il y a une solution…”

Nom d’un pétard. Qu’est-ce que je peux m’énerver quand j’essaie de dérouler un bout de film alimentaire ! Il se décolle avec peine, il se froisse, il se racrapote sur lui-même, il se déchire. J’en ai rarement besoin mais quand c’est le cas, c’est la galère… Et disons-le, ça finit souvent mal. Je jette le bout de plastique que je suis parvenue à arracher, et je balance le rouleau dans le tiroir, jusqu’à la prochaine fois.

Glass container of fresh salad with plastic food wrap isolated on white

Pourtant, il existe une astuce pour dérouler le film plastique avec douceur et sérénité. Il faut placer le rouleau dans le congélateur : le froid va réduire son adhérence et intervenir sur le phénomène d’électricité statique. C’est ce dernier qui est responsable de mon énervement : à cause de lui, le fin plastique s’emmêle et se plaque sur lui-même, formant des « boudins de plastique » irrécupérables.

Le froid rend le film plastique plus rigide. Et, ainsi refroidi, il se déroule de manière fluide. Je-le-sais ! Mais mon souci est toujours le même : je procrastine et puis j’oublie. Cette fois, c’est fait : je l’ai tapé au congélateur une bonne fois pour toutes.

Si vous faites partie de ces drôles de personnes toujours organisées et anticipatives, vous pouvez le placer au congélateur 30 minutes avant son utilisation, cela suffira pour que la magie opère.

Evidemment, vous avez peut-être chez vous un dévidoir ? Cet accessoire permet de dérouler le film alimentaire avec délicatesse et de le couper tout net avec une lame. Je n’en ai pas… (et je vous interdis de m’en offrir un à mon anniversaire. J’ai d’autres rêves !).

Je sais : à l’heure actuelle, il y a plus écolo que mon rouleau à usage unique. J’ai, bien entendu, des Bee Wraps à la maison. Vous savez, ces tissus enduits de cire d’abeille qui se moulent comme par enchantement aux différentes formes de plats. Très pratique ! Mais je ne trouve pas toujours cela idéal pour emballer des « petits trucs » : un bout de saucisson, un morceau de fromage…

Alors, oui, je continuerai à faire mon cinéma pour décrocher un chouia de film alimentaire !

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