Sint-Gillis-Waas telt 19.370 inwoners op een oppervlakte van 55,5 km². De gemiddelde leeftijd bedraagt 42 jaar en 50,3% van de inwoners is vrouw. Eigenaars vormen 77% van de bewoners; het gemiddelde netto-inkomen per hoofd bedraagt € 20.333 per jaar. De inwoners hebben verschillende achtergronden: 94,7% komt uit België, 1,8% uit Nederland, 0,7% uit Polen, 0,3% uit Roemenië, 0,3% uit Afghanistan, 0,2% uit Turkije, 0,2% uit Bulgarije en 1,8% uit andere landen.
Het woningbestand bestaat voor 88% uit huizen en voor 12% uit appartementsgebouwen. De gebouwen dateren gemiddeld uit 1964. Open bebouwing, boerderijen en kastelen vormen 35,8% van de gebouwen; halfopen bebouwing 29,6%, gesloten bebouwing 17,8%, appartementsgebouwen 11,4%, andere gebouwtypes 3,2% en handelspanden 2,3%. Huizen in de gemeente hebben gemiddeld 5,6 ruimtes. Er staan 10 huizen te koop. De gemiddelde vraagprijs is € 475.200, met een laagste prijs van € 269.000 en een hoogste van € 895.000.
Met de auto bereik je de A11/E34 richting Antwerpen en Zelzate vanuit het centrum in 5 minuten. De A14/E17, richting Antwerpen, Sint-Niklaas, Gent, Kortrijk en Rijsel, ligt op 11 minuten rijden. Ook de N403 en N691 zijn bereikbaar. Er rijden 14 buslijnen door Sint-Gillis-Waas; bij de vermelde verbindingen horen lijnen 21, 22, 240, 27 en 41. De genoemde stations zijn Sint-Niklaas, Nieuwkerken-Waas, Belsele, Sinaai en Beveren. Er is geen metro- of tramverbinding vermeld.
Voor gezinnen zijn er 11 kinderdagverblijven, 9 kleuterscholen en 11 lagere scholen. Er is geen middelbare school in de gemeente. Voor dagelijkse boodschappen zijn er 1 Match/Smatch, 1 Aldi, 1 Carrefour en 1 Colruyt. Binnen de gemeente is 1 laadstation voor elektrische voertuigen. Deelfietsen en autodelen zijn niet beschikbaar. Antwerp International Airport in Deurne ligt op 24 minuten rijden met de auto of 79 minuten met het openbaar vervoer.