Mijn dampkap en ik, we komen niet al te best overeen. Al wekenlang heb ik er nauwelijks nog iets aan. Lawaai maakt hij genoeg in de keuken, maar hij zuigt de kookluchtjes niet meer weg. Bovendien spuwt hij als een lama: het water loopt eruit, vanuit de filters op de kookplaat. Drup na drup, tot er plassen op het kookvlak staan. Zo kan ik niet koken.
En dan heb ik het nog niet eens over het water dat over de keukentegels naar beneden druppelt en de ondoorzichtige mist die de ramen bedekt. Ik hoef geen hamam te installeren: ik kook gewoon in mijn bikini en geniet van de luchtvochtigheid.
En dus liet ik een specialist langskomen om te praten over dit ‘waterlek’. Hij zag wat ik bedoelde: er liep water langs de motor, door de filters en het druppelde op de kookplaat.
We spraken over verstopte filters (maar in dat geval zou de kap meer vet hebben gedruppeld), een ventilatorblad dat niet goed aan de motor vastzat (hij controleerde of de schroeven goed vastzaten) en een verstopt afvoerkanaal (het kanaal, dat gebogen was, zou voorkomen dat de waterdampen ontsnappen en daardoor terug op de kookplaat vallen).
Maar in mijn geval ligt het probleem volgens hem elders. Het heeft te maken met de afvoer, die niet goed is uitgevoerd. In theorie zou de aangezogen lucht naar buiten moeten worden afgevoerd. Maar soms, als de afvoeruitgang niet is voorzien van een terugslagklep, kan buitenlucht in tegengestelde richting de afvoerpijp binnenkomen. Dat brengt koude lucht binnen en zorgt voor condensatie. En die druppelt op de kookplaat. Als deze hypothese wordt bevestigd, kan het probleem worden opgelost door een terugslagklep te monteren.
Hij vertelde ook dat de afzuigkap niet breed genoeg was. Om effectief te zijn, moet hij breder zijn dan de kookplaat. En in mijn huis is de breedte identiek. Wat de hoogte betreft, zaten we wel goed: maximaal 70 cm boven de kookplaat. Als de dampkap lager zit, is het gevaarlijk. Zit ze net hoger dan wordt de kooklucht niet goed geëvacueerd. Als je niet aan deze installatienormen voldoet, kunnen er ook een ophoping van waterdampen en lekkages ontstaan.
Na wat discussie heb ik uiteindelijk besloten om mijn afzuigkap te vervangen. Die in de keuken is bijna 18 jaar oud, wat al een hele mooie leeftijd is. Uiteindelijk is hij misschien gewoon versleten…
Dan kan ik een nieuwe installeren, dit keer met naleving van de gebruiksaanwijzing!
Open Immovlan