AEG stelt op IFA 2026 de eerste kookplaat voor met een echte ‘pastamodus’. Je kiest het aantal porties, doet de ingrediënten in de meegeleverde kookpot en sluit het deksel. Een kwartier later krijg je al dente pasta met een romige saus.
3 handelingen, 15 minuten en 0 omkijken naar
De modus heet ‘OnePot Pasta’! Concreet gaat het om een snelle kookmethode waarbij alle ingrediënten — pasta, water, groenten en saus — samen in één kookpot garen. Het heeft zijn weg gevonden naar de nieuwe 7000-reeks kookplaat van AEG, het premiummerk van de Zweedse Electrolux-groep. De handleiding omvat drie stappen: kies het aantal porties, doe de pasta en de ingrediënten in de meegeleverde kookpot en sluit het deksel. De kookplaat doet de rest en levert ongeveer vijftien minuten later ‘al dente’ pasta af met een saus die het merk omschrijft als “van nature romig”. Daarmee bedoelt AEG: gebonden door het zetmeel dat tijdens het koken vrijkomt, dus zonder toevoeging van room.
Geen water dat je in de gaten moet houden, geen vergiet en geen kookpot die overkookt terwijl je de tafel dekt. Bij de lancering horen drie recepten: carbonara, een versie met citroen en tijm en een variant die inspiratie put in de Aziatische keuken.
Een blinde jury om de kritiek voor te zijn
De bereiding van pasta automatiseren: het is het soort idee dat niet in elk gezin meteen op applaus zal worden onthaald… AEG heeft dat blijkbaar zien aankomen en liet zijn methode testen door de Universiteit voor Gastronomische Wetenschappen van Pollenzo in Italië. Een blinde sensorische test met meer dan honderd deelnemers concludeerde volgens de fabrikant dat smaak en textuur vergelijkbaar zijn met die van traditioneel gekookte pasta. Je moet toegeven: slim gespeeld van AEG. Het is moeilijk om over heiligschennis te beginnen wanneer het verdict uit Piemonte komt…
Een kookplaat met afzuiging die tegen krassen kan
De pastamodus komt niet zomaar op eender welk toestel terecht. Hij wordt geïntegreerd in een kookplaat met ingebouwde afzuiging. Daarbij worden inductie en een dampkap in hetzelfde werkblad gecombineerd, afgewerkt met SaphirMatt-glas. Volgens AEG vertoont deze matte afwerking, die al designprijzen won, tien keer minder zichtbare krassen dan een klassiek oppervlak!
Ook voor België?
AEG heeft voorlopig nog geen prijs, lanceringsdatum of prioritaire markten bekendgemaakt voor deze kookplaat met pastamodus. Maar omdat het merk ruim verdeeld wordt in België, lijkt het logisch dat het toestel uiteindelijk ook bij ons in het gamma verschijnt. Op bevestiging is het echter nog wachten.
Open Immovlan