Pistache. J’adore ce mot. Parfois, je regrette de ne pas avoir appelé mon chat comme ça. C’est doux, c’est rigolo, c’est chantant. Mais comme toujours, je m’égare : ce n’est pas de mon chat que je veux vous parler ! Mais bien des pistaches, les vraies. Ces petits fruits secs produits par le pistachier et dont les coques peuvent s’avérer précieuses comme tout.
Chez nous, il y a des pistaches à chaque apéro. On en raffole. Et chaque fois, je balance à la poubelle des poignées de coques. Quelle erreur. Les coques de pistache sont biodégradables et très intéressantes à utiliser au jardin. Elles sont, par exemple, idéales pour réaliser un paillage organique. Il faut les disposer sous la terre sur deux centimètres d’épaisseur environ : pour qu’elles puissent garder le sol humide lors des fortes chaleurs et protéger les racines lors des périodes de grand froid. Elles mettront entre un et deux ans à se décomposer complètement.
Et puis, en se décomposant, les coques de pistache enrichissent la terre en nutriments essentiels. Si vous possédez un compost, elles y auront leur place : elles permettront à l’air de circuler grâce aux parties creuses des coques, aérant ainsi la structure du compost. Elles absorberont aussi l’excès d’humidité et limiteront les odeurs désagréables. Tout bénef !
Mais il y a d’autres utilités : déposées au pied des végétaux, les coques de pistache empêchent les mauvaises herbes de proliférer trop rapidement. Elles tiennent aussi les insectes rampants, les limaces et les escargots à distance de vos plantes : le terrain est trop inconfortable et accidenté que pour leur donner envie d’aller grignoter vos tomates ! N’est-ce pas merveilleux ?
Dans les bacs, jardinières et autres pots de fleurs aussi, elles savent se rendre utiles : elles aident à drainer la terre et évitent aux racines de pourrir ! Là aussi, privilégiez une couche de 2 cm de hauteur avant de poser le terreau et la terre. Les coques, en se décomposant doucement, apporteront là aussi des forces à vos plantes.
Evidemment, il est plus que conseillé de laver les coquilles des pistaches salées avant d’en faire usage au jardin : certaines plantes n’apprécieraient pas l’apport en sodium. Il suffit de les rincer longuement, avant de les laisser sécher complètement.
Et si vous ne savez plus qu’en faire, car vous en mangez trop, sachez qu’elles peuvent aussi servir à allumer un feu de cheminée ou même un barbecue ! Grâce à leur composition riche en graisse, elles permettent au feu de démarrer vite. Une poignée suffit pour obtenir une flamme stable ! Un bois d’allumage original et efficace.
Avouez : vous ne regarderez plus votre bol de pistaches de la même manière désormais ! Elles sont magiques, ces coques : résistantes, légères, biodégradables. Pleines de ressources. Comme les coques de noix, de noisettes ou d’amandes qui peuvent-elles aussi, vous être utiles au jardin.
Allez, on sort l’apéro !
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